La Lanterna

Ristorante - Pizzeria

  • ristorante siciliano
  • pizzeria

Prodotti locali

I piatti preparati dal nostro chef sono a base di prodotti locali e della regione Sicilia.

    cucina siciliana

    Gli ingredienti

    Il segreto dei nostri piatti è la qualità e la freschezza degli ingredienti.

     

    Tutte le carni usate sono di produzione locale e le specialità marinare proposte dallo chef nel periodo estivo sono preparate con il pescato del giorno.

     

    La pasta, infine, è lavorata a mano e i dolci fatti artigianalmente nella nostra cucina.

    I nostri piatti

    Di seguito troverai alcune foto delle nostre specialità, tra cui:

     

    Antipasti:

    • ricotta fresca calda
    • pecorino locale
    • melanzane arrosto
    • olive preparate in casa
    • zuppa di ceci

    Primi:

    • ravioli con finocchietto selvatico e ricotta

    Carne:

    • agnello al forno
    • costine alla brace
    • salsiccia cotta con la cenere


    Pesce (sempre fresco nella stagione estiva):

    • linguine agli scampi
    • insalata di mare
    • risotto zucchine e gamberetti
    • pesce spada arrosto
    • impepata di cozze
    • calamari fritti

    Dolci:

    • cannolo siciliano fatto in casa (specialità del ristorante)
    • torta di noci e cioccolato

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